Industriebau
EiCO Bern
Weyermannsstrasse 18, 3008 Bern
EiCO gehört zu den grössten Eierhandelsfirmen der Schweiz. Um die Produktionskapazität deutlich zu steigern, wurde ein ehemaliges Lagergeschoss zu einem zusätzlichen Produktionsgeschoss umgebaut. Angestrebt wird neu eine Kapazität von 20'000 Eiern pro Stunde.
Für den Betrieb der neuen Anlagen wurde ein energieeffizientes Drucklufterzeugungssystem realisiert. Damit die Druckluft den hohen Qualitätsanforderungen der Produktion genügt, wird sie mittels Filtration und Abscheideverfahren aufbereitet. Eine neu erstellte Wasseraufbereitungsanlage verhindert zudem die Kalkbildung beim Eierkochen. Die Warmwassererzeugung für die Eierkochgeräte ist so ausgelegt, dass sie an die Fernwärme angeschlossen werden kann und somit mit einem ökologischen Energieträger betrieben wird.
Der Umbau erfolgte bei laufendem Betrieb. Dies erforderte eine besonders präzise technische und terminliche Koordination aller Beteiligten.
Bauherr
EiCO frigemo AG
Weyermannsstrasse 18
3008 Bern
Architekten
Amstein + Walthert Bern AG
Hodlerstrasse 5
3011 Bern
Details
Nutzung: Industrie
Bauart: Umbau
Besonderheiten
Druckluft Erzeugung mit einer Leistung von 840m³/h
Druckluft Trocknungsanlage
Druckluft Abscheidesysteme
Druckluftspeichersysteme
Eierfärbmaschine
Eiersortiermaschine
Umbau während laufendem Betrieb
Komplexe Warmwasseraufbereitung
Wasseraufbereitungsanlage
Hebeanlage
